Bastille accueille de jour comme de nuit les parisiens appréciant les quartiers qui bougent. Et c’est au coeur de ce quartier très vivant que vous pourrez trouver les Coulisses, un restaurant de plus en plus prisé de la capitale, vous recevant chaque semaine, le samedi, jusqu’à 17h, afin de vous ravir les papilles le temps d’un délicieux brunch. Il ne vous laissera pas indifférent, car la cuisine est particulièrement goûteuse et soignée, une réalisation parfaite pour des spécialités que l’on apprécie de redécouvrir surtout quand elles sont si bien exécutées.
On peut donc découvrir des fromages et charcuteries délicieux dans un premier temps mais pas seulement, puisque le chef vous concocte également de bons petits plats chaque weekend pour que vous passiez un moment plein de goût lors de votre petit déjeuner tardif, après une bonne grasse matinée, l’endroit pouvant vous recevoir très tard dans l’après-midi, une bonne manière de gagner la fidélité de tous les noctambules du vendredi soir qui se réveillent le samedi matin avec une faim de loup et une envie terrible de la soulager au cours d’un brunch.
On peut profiter du brunch des Coulisses aussi bien entre amis qu’avec sa petite famille, cela en fait un endroit que tout le monde apprécie, station Voltaire.